Monday, January 20, 2020

KULINER KAMPOENG ARAB SURABAYA

Kuliner yang nikmat itu tidak harus di mall ngeTop.Yang banyak taci2 dan koko2 hang out. Disekitaran Ampel, tepatnya di jalan K.H Mas Mansyur sby, anda bakal nemu percikan nikmat dunia yang bikin kalaf makan. Apabila anda bukan orang Surabaya, ancer2nya dari pasar Atom lurus aja keutara. Dikawasan kampoeng arab situ bertebaran depot dan warung yg menyajikan menu timur tengah. Belum termasuk warung kaki lima yg menyajikan menu sama, dari sisi cita rasa tidak kalah dg yg berkelas depot atau restoran.
kambing oven depot Yaman
Salah satu yg saya kenal adalah depot Yaman dan depot Al-Mutlik.Tempatnya biasa banget, mejanya sederhana, terkesan warung daripada depot.
Pemiliknya? 

Agak Jutek, pelayanya juga idem, walaupun trus terang wajah arabnya hmm…hmm. 
Ini adalah kali kesekian saya nyambangin, jadi yowis langsung pesan saja, udah hafal. Begitu tersaji menu sesuai request, Kami seolah terhipnotis dg perform masakan ala timur tengah yg didominasi kambing atau tepatnya domba…..hmmmm….maknyuss.

Dagingnya juga ginuk-ginuk menggoda adrenaline, ga perlu usaha keras buat ngiris, termasuk menu yg berkuah, dijamin empuk dan lepas sendiri dari tulangnya saat disentuh garpu. Porsinya juga portugal porsi tukang gali. 😃😃

menu depot yaman
Kambing ovennya very highly recommended, disajikan diatas hot plate, dilengkapi dengan saus yang di letakkan di wadah terpisah. Menu andalan lain adalah nasi Kabuli, namun demikian menu seperti : nasi Briani, nasi Buchori yg pedas, gule mariyam dll tidak kalah yummy.
depot yaman 
Overall, kuliner di kampoeng Arab memmbuat kita surprise melebilihi ekspektasi. Waktu yang ideal ke Depot Yama malam hari, kalau siang panase Really no public ...betul2 ra umum 😅😅

No comments:

Post a Comment

SURGA

Eksperimen apa yang paling tidak masuk akal sepanjang sejarah ? Menciptakan surga. Manusia pernah mencoba untuk menciptakan surga. Suatu t...