FOOD RANGER @4

MIE KLUNTUNG KAPASAN SBY

oleh : nandar isnandar

dimasak pakai bara aranh

Mie Jadul ini popular dengan nama  Mie Kluntung Kapasan. Dulu, penjualnya namanya Pak Yanto, sekarang sdh generasi ke #2 tp masih tertulis dispanduk warungnya.
Buka setelah pertokoan disitu tutup, tepatnya Jl.Kapasan  30 Suraboya.

Bagi penggemar mie sejati
Anda Langsung mendesis pada sendokan pertama...cleguuk.
Pertama mencoba dulunya rada heran juga, ni mie jawa tapi napa pembelinya justru dipenuhi orang2 warga keturunan.

Joss…..sampai tetes terakhir kuah kentalnya.
Menu andalanya adalah : Mie Nyemek
Walaupun menu lain seperti : mie goreng – mie kuah – nasi goreng rasanya  juga mendapatkan nilai yg nyaris mentok.

mie nyemek

Mienya hand made yng dibuat khusus untuk penyajian mie Kluntung [mie jawa] sehingga tidak ada rasa Nek seperti lazimnya Mie Jawa. Ada sih beberpa yng katanya cabang mie Kapasan tapi cita rasa beda banget

Penggemarnya bahkan sampai orang Singapore dan hongkong... (tp pernah tinggal di pecinan Surabaya )...he he he

Anda layak mencoba ….
daripada suatu saat anda dapatkan cerita dari orang Singapore, atau bahkan,  mie ini sdh di claim asli milik  Malaysia...🤣🤣

yuukk....lets go