SELAMAT PAGI

Badak LNG Plant

good morning

terus bergerak and moving forward

cause bergerak adalah progress perubahan

didepanlah adanya harapan, promisisng of hope.
tidak penting apa yng terjadi dibelakang, 
It doesn't matter what's behind
hanya sebentuk kenangan yng menjadi beban.

nandar-isnandar

FOOD RANGER @4

MIE KLUNTUNG KAPASAN SBY

oleh : nandar isnandar

dimasak pakai bara aranh

Mie Jadul ini popular dengan nama  Mie Kluntung Kapasan. Dulu, penjualnya namanya Pak Yanto, sekarang sdh generasi ke #2 tp masih tertulis dispanduk warungnya.
Buka setelah pertokoan disitu tutup, tepatnya Jl.Kapasan  30 Suraboya.

Bagi penggemar mie sejati
Anda Langsung mendesis pada sendokan pertama...cleguuk.
Pertama mencoba dulunya rada heran juga, ni mie jawa tapi napa pembelinya justru dipenuhi orang2 warga keturunan.

Joss…..sampai tetes terakhir kuah kentalnya.
Menu andalanya adalah : Mie Nyemek
Walaupun menu lain seperti : mie goreng – mie kuah – nasi goreng rasanya  juga mendapatkan nilai yg nyaris mentok.

mie nyemek

Mienya hand made yng dibuat khusus untuk penyajian mie Kluntung [mie jawa] sehingga tidak ada rasa Nek seperti lazimnya Mie Jawa. Ada sih beberpa yng katanya cabang mie Kapasan tapi cita rasa beda banget

Penggemarnya bahkan sampai orang Singapore dan hongkong... (tp pernah tinggal di pecinan Surabaya )...he he he

Anda layak mencoba ….
daripada suatu saat anda dapatkan cerita dari orang Singapore, atau bahkan,  mie ini sdh di claim asli milik  Malaysia...🤣🤣

yuukk....lets go

HARI KASIH SAYANG

oleh : nandar isnandar

Weekend sekarang ini harusnya specialized, Cz ini adalah weekend Valentine.
Ada sih, pihak-pihak yang kurang berkenan dengan valentine Day Terlalu kebarat-baratan atau tidak sesuai agama katanya.
Itu pilihan...silahkan.

Kalau saya melihatnya setara dengan hari ibu, hari ayah, hari anak, dan hari special lainya.
Paling tidak, ada momen sehari di mana kita diingatkan untuk lebih sayang pada terkasih. Dan yang terkasih itu TIDAK harus pasangan. Bisa orang tua, saudara, atau anak.

Di jaman Now,
Di mana seseorang punya hubungan lebih mesra dengan handphone-nya, saya pikir tidak ada salahnya punya hari yang mengingatkan untuk lebih sayang pada satu sama lain.

Saya juga tahu menahu, generasi anak muda jaman now merayakan hari kasih sayang dengan cara bagaimana.
Tiap generasi memang beda banget. Tercermin dari lagu-lagu percintaan yang muncul pada zamannya.
Dan saya mengikuti...😍😍

Lagu2 anak muda jaman now,  menurutku menunjukan kreativitas yng lebih.

Lagunya Nandar banget.
Itu comment teman2 setiap saya putar music disaat berkumpul bareng.
Padahal ,
Saya hanya sekadar ingin mencoba transfer imaginasi.

Last but not least : Selamat Hari Kasih Sayang _Valentines Day.

COBAN PUTRI

oleh : nandar isnandar.

Air terjun kembar coban putri

Bagi pemburu land scape indah, lazim apabila menempuh perjalan yng bercapek capek dan penuh tantangan untuk mendapatkan.
Coban Putri adalah pengecualian.

Situs ini gampang banget diakses. Perjalanan dari kota Malang hanya butuh 30 menit lewat jalur Jalibar Malang - Kota Batu. Namun demikian, belum banyak yng tahu keberadaanya termasuk masyrakat Malang.

coban putri

Tidak seperti air terjun lainya misal Coban Rais, coban Talun atau coban Rondo, air terjun Coban Putri adalah alami bawaan tanpa penataan arsitektur.

Konon, keindahan coban ini adalah tempat paling disuka ratu tercantik tanah Jawa Ken Dedes dari kerjaan Tumapel

Dari tempat parkir mobil untuk merapat ke Air Terjun hanya berjarak 500 meter bisa ditempuh dengan jalan kaki atau bisa dengan naik ojek bagi yng punya masalah dengan trekking. Atau anda ingin ditandu seperti Ratu Ken Dedes
Banyak yng siap melayani apabila anda secantik Ken Dedes tentunya 😏😆 

Alam Coban Putri yng masih sedemikian hijau tanpa penataan taman disana sini. 

Track untuk menuju ke lokasipun dibiarkan sedemikian rupa, dengan hutan pinus dikiri kanan perjalanan. Suasana hutan yng nature ini akan merefresh pikiran kita menjadi segar setelah penat berkecamuk dengan kesibukan kota..

track menuju coban putri

Sayangnya,  

Suasana yng demikian apik alami, mulai tercium para pebisnIs developer dan orang2 kota para pemburu Villa.

Landscape dilereng gunung Panderman yng ajib ini harus bisa menerima kenyataan mordernisasi, Bahwa yng punya uanglah yng berkuasa.

Untuk akhirnya, penduduk asli Desa Tlekung kecamatan Junrejo ini merelakan huma mereka berpindah tangan atas nama kebutuhan.

IRONIS 

KOPI LANANG

oleh : nandar isnandar

kopi lanang

Kopi lanang (peaberry) adalah anomali buah ceri kopi karena bijinya tunggal (monokotil) Sedangkan normalnya, satu buah biji kopi berkeping dua (dikotil). Bisa dikata kopi lanang sangat langka karena kemungkinan panennya sangat jarang. Kelangkaan ini membuat kopi lanang ini diburu penggemarnya karena mempunyai keistimewaan.

Unik
karena memang berbeda dari kopi kebanyakan meskipun jenisnya umum.
Pada setiap panen diperkebunan kopi, sekitar 10~15% terselip kopi lanang. Dan temuan inilah yng dipilah (sorted out) dg ketelatenan.

Citarasa kopi lanang yng lebih halus, pahitnya khas, serta bodyrasa agak berat (nendang) dr kopi biasa. Setara dengan kopi luwak. Penjelasan logikanya dikarenakan kopi lanang punya kandungan cafein lebih tinggi.

Sayangnya petani kita belum mampu rekayasa genetik sehingga menjadi satu varietas baru : kopi lanang.

Kopi Lanang Titoyudo

Kopi Lanang biasa ditemukan didaerah sekitar AMSTIRDAM (ampel gading -Tirtoyudo - Dampit) dilereng selatan gunung Semeru serta desa Paltuding lereng G.Raung Bondowoso. Masyarakat dan petani sekitaran habitat Kopi Lanang  mempercayai kopi ini punya khasiat pembangkit kejantanan (effect stimulan)...😍

Walau belum ada penelitian mengenai hal itu.
Saya sendiri sudah konsumsi rutin dan hal diatas bukan sekadar mitos.
Believe or not,  Let's taste it.
cleeguuk kopi lanang